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田牧 大和
文藝春秋 · 2016-05
菓子職人の兄と番頭の弟。上菓子屋兄弟の繁盛記 菓子職人の兄と商才に長けた弟が、知恵と工夫で和菓子屋を切り盛りする繁盛記。色鮮やかな和菓子を通じて、江戸の四季と人情を描く。
