あらすじ
琉球文化の源流を解き明かそうとした著者が最後に取り組んだ食文化論。沖縄独特の食材や料理は、いったいどこからもたらされたのか？ 解説 斎藤真理子沖縄独特の食材や料理は、いったいどこからもたらされたのか？===沖縄学の権威による沖縄食文化史入門。著者は『おもろそうし』などの古典文学をもとに琉球文化の源流…続きは楽天ブックスで読む →
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