あらすじ

噛めば噛むほど旨味が染み出るホルモン、コリコリのレバー、軟らかく煮込まれていて弾力たっぷりのモツ煮…お馴染み“定食マイスター”が日本全国の絶品ホルモン&焼肉&焼鳥メニューをご案内。紹介するのは1串50円のモツをはじめ、普通に食べられるメニューばかり。

書誌情報
出版社竹書房
レーベル竹書房文庫
ISBN9784812495599
出版年月2013-08