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木村衣有子
中央公論新社 · 2026-07
◆北海道から沖縄まで、昭和の作家たちによる、故郷の味、旅先で出会ったご当地の味についてのエッセイ、40篇ほどを集める。とくに、今では失われた（失われつつある）味覚に焦点を当てる。 ◆発見に満ち、旅情、季節感などに溢れた、味わいのある食随筆を精選。日本の食文化の多様性と豊かさが感じられる一冊。 ◆地域…続きは楽天ブックスで読む →
