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ちくま文庫 せー13-1
関谷 文吉
筑摩書房 · 2019-12
稀代の名人、紀文寿司四代目・関谷文吉氏が遺した究極の魚食エッセイ。本気で美味い魚を食べたいなら本書を読むべし！ 解説 カラペティバトゥバ長雄一
