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石牟礼道子
中央公論新社 · 2012-09
食べることには憂愁が伴う。猫が青草を噛んで、もどすときのようにー父がつくったぶえんずし、獅子舞の口にさしだした鯛の身。土地に根ざした食と四季について、記憶を自在に行き来しながら多彩なことばでつづる豊饒のエッセイ。著者てずからの「食べごしらえ」も口絵に収録。